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    昆明履善巷吃啥去

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發布時間:2025-05-12

    昆明的秘密之巷

    你知道昆明有個叫做履善巷的小巷嗎?它位于護國路和南強街之間,算是一個不太出名的小巷。我們第一次去時,感到驚訝的是,這個小巷里的美食真的是“酒香不怕巷子深”!

    我們去了一個叫做“老壇兄酸筍木瓜雞”的店,店里有很多人,座無虛席。這家店以酸筍雞和木瓜雞為主。云南地區有幾家店以木瓜雞為特色美食,我們的口味靠近大理地區,木瓜很清香,酸味醇和,雞肉煮得鮮嫰開胃。

    酸筍源自版納、德宏、普洱一帶,但在昆明也有很多店家擅長腌制類食品。我們試了酸筍雞,口感很好,除了酸以外,還帶有辣味。

    木瓜雞和酸筍雞是店里的爆款,實際上,店里的涮牛肉也非常美味。他們用鮮切的牛肉片煮在湯里,一直到熟透,很鮮美。牛肉串帶著煙火氣上桌了,厚實的肉塊撒了作料,在炭火上炙烤出醇香。蔬菜也一起煮進去,都是好滋味。

    我們最喜歡的是這個小院子,一抬頭,就可以看到周圍高樓和昆明藍天的景色,感覺很悠閑自得,就像世外桃源一樣。

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    昆明履善巷吃啥去

    (責任編輯:佚名)

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