昆明的秘密之巷

你知道昆明有個叫做履善巷的小巷嗎？它位于護國路和南強街之間，算是一個不太出名的小巷。我們第一次去時，感到驚訝的是，這個小巷里的美食真的是“酒香不怕巷子深”!

我們去了一個叫做“老壇兄酸筍木瓜雞”的店，店里有很多人，座無虛席。這家店以酸筍雞和木瓜雞為主。云南地區有幾家店以木瓜雞為特色美食，我們的口味靠近大理地區，木瓜很清香，酸味醇和，雞肉煮得鮮嫰開胃。

酸筍源自版納、德宏、普洱一帶，但在昆明也有很多店家擅長腌制類食品。我們試了酸筍雞，口感很好，除了酸以外，還帶有辣味。

木瓜雞和酸筍雞是店里的爆款，實際上，店里的涮牛肉也非常美味。他們用鮮切的牛肉片煮在湯里，一直到熟透，很鮮美。牛肉串帶著煙火氣上桌了，厚實的肉塊撒了作料，在炭火上炙烤出醇香。蔬菜也一起煮進去，都是好滋味。

我們最喜歡的是這個小院子，一抬頭，就可以看到周圍高樓和昆明藍天的景色，感覺很悠閑自得，就像世外桃源一樣。

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(責任編輯：佚名)