揚(yáng)州五日美食之旅：從早茶到夜宵的味蕾盛宴

揚(yáng)州美食五日游記

在揚(yáng)州的清晨從一杯熱騰騰的茶開(kāi)始。蒸籠里冒出的白氣中，油潤(rùn)的肉包、碧綠的翡翠燒麥和蓬松的千層糕依次呈現(xiàn)于眼前，搭配上魁龍珠紅茶，舌尖上的滿足感瞬間被激發(fā)出來(lái)。坐在冶春茶社的窗邊，可以一邊品味蝦仁水餃的鮮美湯汁在口中爆裂開(kāi)來(lái)的感覺(jué)，一邊欣賞著京杭大運(yùn)河波光粼粼的美景。

到了中午，則是探尋街頭巷尾的小吃時(shí)間。皮市街上的藕粉圓子，在沸騰的水中上下翻滾，輕輕咬開(kāi)后會(huì)發(fā)現(xiàn)里面藏著流心般的桂花紅豆沙餡，口感既柔又韌；東關(guān)街上售賣黃橋燒餅的小攤前排起了長(zhǎng)隊(duì)，顧客們品嘗著外層酥脆、內(nèi)里咸甜交融的美味。在趙氏疊湯圓店，新鮮制作的黑芝麻餡湯圓剛出鍋就被一搶而空，熱氣騰騰中咬上一口，濃郁甜蜜的味道瞬間占領(lǐng)了整個(gè)味蕾。

到了傍晚時(shí)分，則是深入當(dāng)?shù)鼐用駞^(qū)的小餐館探索美食的最佳時(shí)機(jī)。國(guó)慶路上的老鵝攤永遠(yuǎn)人滿為患，半只鹵制好的鵝肉搭配荷葉飯一起食用，讓人回味無(wú)窮——鵝皮既油亮又富有嚼勁，而鵝肉則細(xì)嫩入味；在夜游完瘦西湖之后，不妨直接前往四望亭路的淮揚(yáng)菜館享用正宗淮揚(yáng)風(fēng)味。其中最受歡迎的一道菜品莫過(guò)于拆燴鰱魚(yú)頭了，這道菜以其雪白濃郁的湯汁和軟嫩可口的魚(yú)肉而聞名遐邇，再加上文思豆腐那細(xì)如發(fā)絲般的刀工展示出江南烹飪技藝的獨(dú)特魅力。

連續(xù)五天在揚(yáng)州享受美食之旅后，無(wú)論是早茶鋪還是夜宵攤都會(huì)讓你流連忘返。肚子被填得滿滿的，手機(jī)相冊(cè)里也裝滿了令人垂涎欲滴的美味瞬間——揚(yáng)州的城市生活氣息就藏在這口燙嘴的早點(diǎn)、那顆流出香甜餡料的小點(diǎn)心以及那一勺讓人食欲大開(kāi)的老湯之中。每當(dāng)胃部得到滿足的一剎那，空氣中仿佛都彌漫著肉包特有的香氣。如果有機(jī)會(huì)再來(lái)一次，一定要嘗試更多美食如翡翠蝦仁餃、雞絲面和桂花糖藕粉等——為這口美味佳肴付出再多體重也是值得的！

(責(zé)任編輯：佚名)