春節(jié)期間餐飲業(yè)暖心堅(jiān)守：湘菜館推出特色年夜飯撫慰人心

春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，象征著家庭團(tuán)聚和新年祝福的到來(lái)；在這個(gè)充滿(mǎn)歡樂(lè)的日子里，美食扮演了不可或缺的角色。春節(jié)期間依然營(yíng)業(yè)的餐廳背后，是一群餐飲工作者默默奉獻(xiàn)的身影，他們以美味佳肴溫暖人心。

在眾多地方菜系中，湘菜尤其受到上海人的喜愛(ài)。最近，在普陀區(qū)的新商場(chǎng)鴻壽坊內(nèi)開(kāi)了一家名為“湘椒”的小型湘菜館，店長(zhǎng)阿盛今年選擇留在了上海度過(guò)春節(jié)，并堅(jiān)守工作崗位。“門(mén)店剛剛開(kāi)業(yè)不久，我們希望為顧客提供更好的服務(wù)，所以還是需要有人留守。”談及春節(jié)期間的值班安排時(shí)，阿盛并沒(méi)有表現(xiàn)出過(guò)多的遺憾。除夕夜，他與幾位同事在店里共進(jìn)了一頓特別的年夜飯，在異鄉(xiāng)也能感受到家一般的溫暖。

對(duì)于湘椒而言，今年春節(jié)是自開(kāi)業(yè)以來(lái)的第一個(gè)重要節(jié)日，因此餐廳提前做好了充足的準(zhǔn)備。店內(nèi)特地推出了年夜飯?zhí)撞鸵约皫卓钚缕凡穗裙╊櫩瓦x擇。“從這幾天的情況來(lái)看，預(yù)訂情況不錯(cuò)，基本達(dá)到了我們的預(yù)期。”阿盛說(shuō)。

(責(zé)任編輯：佚名)