新疆和田巴扎特色美食大盤點(diǎn)烤串、雞蛋餅、曲曲餛飩等誘人風(fēng)味一網(wǎng)打盡

新疆的和田，這片土地不僅以出產(chǎn)珍貴的和田美玉而聞名，同樣也以其豐富的美食文化吸引著無數(shù)食客。漫步在巴扎之上，不僅能淘到心儀的玉石，還能品嘗到讓人難以忘懷的美味佳肴。接下來，就讓我們一同回味一下玉石巴扎上那些令人垂涎欲滴的美食。

首先登場(chǎng)的是烤串，這可是聞名遐邇的中國(guó)乃至世界美食之一。新疆和田的烤串，其正宗程度遠(yuǎn)超我們?nèi)粘Ｋ穱L到的。

當(dāng)?shù)厝似珢墼兜目救猓麄儠?huì)在羊肉表面裹上一層雞蛋面糊，使得肉香與面糊的味道完美融合。

烤包子也是一道不可錯(cuò)過的美味。和田的烤包子與我們平時(shí)所見的不同，我們是將蒸熟的包子進(jìn)行烘烤，而和田則是直接烤制生包子，餡料多為羊肉，一口咬下，那獨(dú)特的風(fēng)味便躍然口中。

韭菜雞蛋餅同樣不容小覷。這里使用的都是和田本土雞蛋，蛋黃呈鮮紅色。這種雞蛋餅不僅實(shí)惠，只需幾塊錢就能品嘗到一張。

在和田，雞蛋的吃法多種多樣，其中一種獨(dú)特的吃法是烤雞蛋。將烤好的雞蛋撒上孜然，便成了一道令人陶醉的美味佳肴。

包谷面也是當(dāng)?shù)匾坏捞厣朗场⒀蛉鉁珴苍谥笫斓陌让嫔希俜派弦恍┭蛉夂驼{(diào)料。口味偏重的人可能會(huì)覺得味道略顯清淡。

這是什么？這其實(shí)是和田當(dāng)?shù)氐摹扒保簿褪俏覀兂Ｒ姷难蛉怵W餛飩。湯汁是用西紅柿炒制而成，撒上香菜點(diǎn)綴，香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。

烤玉米，大家都熟悉的一道美食。新鮮的烤馕也是新疆美食中較為常見的一種。

南瓜也可以用來烤制，這無疑讓人眼前一亮。

新疆人的夏日必備飲品——被稱為“新疆土制啤酒”的飲品，已有1000多年的歷史，每年飲用量之大，桶子數(shù)量足以繞地球一圈。

這是新疆冰激凌。濃郁的奶香令人陶醉，價(jià)格也不高，如果你在夏季來到和田逛玉石巴扎，不妨多品嘗幾桶。

作為一個(gè)既愛玉又喜美食的人，你是否也想親自去和田巴扎上一探究竟呢？

(責(zé)任編輯：佚名)